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亚临界 |
青刺果(Prinsepia utilis rogle)是木本油料植物,盛产于云南丽江海拔二千米以上的地带。青刺果仁含油在40%以上,其中不饱和脂肪酸占油脂总量的70%以上,并含有A、D、E、K等多种维生素。如何提取青刺果油,保存其中的生物活性物质是人们关注的话题。
亚临界低温萃取技术提取刺果油效果较好。亚临界溶剂就其成份而言,主要为丙烷、丁烷。在常温、常压下为气态,加压后为液态。常温下,用液态的亚临界溶剂逆流萃取青刺果胚片。然后,分离混合油及粕中的溶剂,是溶剂减压气化,整个过程几乎不需要加热。所得的毛油色淡、质优,保存了浸出油中固有的生物活性物质,青刺果粕中的药理成份及其它有效成份(植物蛋白)几乎没有变化。
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侯晶晶 |
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